Hot Deals
Alga Percebe Fresca Sal 200g
search
  • Alga Percebe Fresca Sal 200g

Alga Percebe Fresca Sal 200g


1606
Disponible 7 Articles

4,37 €

Utilització:

Fresques en sal: Renteu en aigua tèbia diverses vegades, eliminant la sal, abans de consumir.

Deshidratades: Rehidratar en aigua tèbia 10 minuts o coure 30-40 minuts (no cal rehidratar-les si es fan servir en aigua de cocció).

Cuina:

Un cop retirada la sal o rehidratada utilitzar com una verdura fresca. Ideal en guisats, sopes, vins, potatges. Usar l'aigua de cocció per a sopes, salses. També en amanides, fornejades, fregides. Usar les fulles com a làmines de pasta per fer lasanyes.

Potencia el sabor dels aliments per l'efecte del seu alt contingut en àcid glutàmic (sabor umami). Estova els llegums fent-los més digestibles.

Salut:

Conté dos sucres: la fructosa i el manitol, ideal per a les perso[...]


Unitats

Més informació

Utilització:

Fresques en sal: Renteu en aigua tèbia diverses vegades, eliminant la sal, abans de consumir.

Deshidratades: Rehidratar en aigua tèbia 10 minuts o coure 30-40 minuts (no cal rehidratar-les si es fan servir en aigua de cocció).

Cuina:

Un cop retirada la sal o rehidratada utilitzar com una verdura fresca. Ideal en guisats, sopes, vins, potatges. Usar l'aigua de cocció per a sopes, salses. També en amanides, fornejades, fregides. Usar les fulles com a làmines de pasta per fer lasanyes.

Potencia el sabor dels aliments per l'efecte del seu alt contingut en àcid glutàmic (sabor umami). Estova els llegums fent-los més digestibles.

Salut:

Conté dos sucres: la fructosa i el manitol, ideal per a les persones diabètiques.
El seu alt contingut en iode afavoreix el funcionament de la glàndula tiroide, estimula les hormones del creixement i millora l'agilitat mental, entre d'altres beneficis per a la salut.
Destaca pel contingut en potassi, calci i iode. Baixa en greixos.

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: Algas La Patrona/Queviure