Xucrut Pimentó Picant 420g

PROPIETATS: Tenint en compte que la col és una hortalissa de gran valor nutricional, el resultat de la fermentació, té l'enorme benefici que es multipliquen aquestes propietats beneficioses durant el procés de la fermentació làctica.
Entre les seves propietats destaca: cuida la micro biota intestinal, ens aporta gran quantitat de vitamines i minerals (ferro, calci i fòsfor), és digestiu, és depurativa (detox), i per últim però no menys important: actua com a protector de fetge i pàncrees. El pebre vermell picant a part del seu peculiar sabor també ens aporta vitamina B6, ens ajuda a millorar la digestió i la circulació sanguínia.

PREPARACIÓ: el pots menjar tant calent com fred, ja sigui l'ingredient principal del plat o com a acompanyament. Pot estar present en rostits, garrots, estofats, amanides, sopes… Acompanya tant a altres verdures com a la carn i el peix, i les seves alternatives vegetals, com el seitan, la soja texturitzada, el tofu, …

INGREDIENTS: Col blanca*, quefir d'aigua*, vinagre de poma*, pebre vermell picant* i sal marina. * Procedent de cultiu ecològic.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL (100gr): Energia: 111KJ/25kcal. Greixos 0,15g. De les quals saturades 0,1g. Hidrats de carboni: 0,8g. Dels sucres 0,0g. Proteïnes 0,10g. Sal 0,6 g. Pot contenir traces de gluten, soja i sèsam.

ORIGEN: Espanya.

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: Bionsan/L'Enllaç de l'Ebre