Fruits secs, Oli i Olives

L'Oli Gazpachera dóna nom a una barreja tradicional procedent de l'àrea mediterrània en l'elaboració de la qual s'utilitzen olives de tipus camamilla, i amanides perquè abtinguin encara més el sabor. A més d'un aperitiu saludable, les olives constitueixen un acompanyament excel·lent i s'utilitzen en infinitat de receptes de cuina.

PROPIETATS: les olives verdes ecològiques, a més de vitamines del grup B, vitamina E i provitamina A o betacarotè, són font de polifenols amb efectes antioxidants. En aquest sentit, tenen un paper protector davant del colesterol “dolent” o LDL. També contenen calci, potassi, magnesi, ferro i fòsfor.

Olives ecològiques. No Irradiades. No GMO.

INGREDIENTS: olives verdes camamilles*, aigua, pebre vermell dolç*all*, sal marina i[...]

Ingredients: olives, oli d'oliva verge extra, herba lluïsa, cúrcuma, coriandre, gingebre, cardamom, aigua, sal marin, acid Citric.

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: L'Olivateria

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: L'Olivateria/Queviure

Ingredients: Olives, pebre vermell, orenga, comí, vinagre de poma, oli d'oliva extra verge, aigua, sal marina i àcid cítric.

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: L'Olivateria/Queviure

Varietats: Sevillenca, Morruda, Farga

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: Jordi Mauri/Enllaç de l'Ebre

INGREDIENTS: Oliva negra*, aigua, sal marina i plantes aromàtiques*.
*Procedent de l'agricultura ecològica.

PRODUCTOR: Cal Valls

Ingredients: Olives*, aigua, sal marina, all* i plantes aromàtiques*. *procedent d’agricultura ecològica. Excepcionalment pot contenir algun pinyol o fragment de pinyol.

PRODUCTOR: Cal Valls

La nou pecana és el fruit del pecaner, l'origen del qual trobem al nord de Mèxic i al centre sud dels Estats Units. El seu sabor és molt similar al de la nou tradicional amb un toc més dolç. La nou pecana ecològica amb closca és un fruit sec molt energètic, per la qual cosa és molt calòric, però aporta greixos saludables, vitamines, proteïnes i minerals essencials per a la bona salut de l'organisme, a més provenen de cultiu ecològic, per la qual cosa estan lliures de compostos químics com a pesticides i fertilitzants sintètics. Entre els nutrients més destacables de la nou pecana ecològica amb closca trobem: vitamina A, vitamines del tipus B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, calci, ferro, potassi, sodi, fòsfor, magnesi, proteïnes vegetals, àcid oleic i àcids grassos com l'omega 3 [...]

Ingredients: Olives, aigua, sal marina, all i plantes aromàtiques.

PRODUCTOR: Cal Valls