Formatge Cabra Tendre Il·lusió 250g

Ingredients: Llet crua d’ovella, quall i ferments làctics.

PRODUCTOR: La Cleda

Productor: La Segalla (Baix Camp)

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: MAS GARET ORIGEN: TONA

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: CALVALLS ORIGEN: LLEIDA

Medalla de bronze 2019 al World Cheese Awards
Ingredients: Llet pasteuritzada d’ovella, clorur càlcic, ferments làctics i herbes aromàtiques.

PRODUCTOR: La Cleda

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: MAS GARET ORIGEN: TONA

Ingredients: Llet de vaca* pasteurtizada, sal, quall microbià, acidulant: àcid làctic

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: Öma d'Beers/Natureco

Elaborat únicament amb llet d’ovella pasteuritzada i fong de quefir.

El Quefir és un producte amb moltes vitamines, minerals i aminoàcids, però la seva principalment propietat és que es tracta d’un aliment probiòtic.

PRODUCTOR: La Cleda

• Ingredients: tramussos* (33%), anacards*, ametlles*, beguda d'arròs* (aigua de brollador, arròs italià*, oli de llavors de gira-sol*, sal marina), oli de coco desodoritzat*, calabís* (carbassa *, ceba*, oli d'oliva verge extra*, pebre vermell*, sal, all*, orenga*), miso* (arròs*, koji, soja*, sal marina, aigua), llevat nutricional*, lactobacillus acidophilus.

Font de probiòtics. *procedent de l'agricultura ecològica


• Apte per a: intolerants a la lactosa, vegetarians, vegans, celíacs
• Al·lèrgens: tramús, fruits secs, soja


(proporció de soja: 1,55%: soja residual del miso usat a la fermentació)

El Karmage SANT ANDREU és un formatge de carbassa vegà, semicurat vegetal, artesanal, fermentat i ecològic. Sense gluten, raw i s[...]

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: QUEVIURE, LA SELVATANA ORIGEN: GIRONA