Descripció: Castanya seca coneguda també com a “pilonga”. S’ha de hidratar prèviament mínim 8 hores. Un cop hidratades es poden menjar directament, afegir-les en amanides, elaborar llet vegetal, fer cremes, guisats, arrossos o sopes.
Es pot menjar crua, llepant-la com un caramel. Excel·lent per acompanyar esforços de llarga durada com senderisme, running, BTT.
Ingredients: Castanya pelada i deshidratada. Sense gluten.