Dolceta amb un punt picant, una salsa pels amants de les salses originals. La mostassa es cultiva fàcilment a les nostres terres de secà, com és que no la fem servir més? Nosaltres la combinem amb els codonys dels nostres marges, per donar-li el punt dolcet i l’acidesa justa, tot aportant-li aromes afruitats. Deixeu-vos seduir per aquesta salsa, familiar i original a la vegada!
L’all negre és l’all blanc convencional després de patir un procés de fermentació natural. Aquest producte fa que la Salsa Allioli d’All Negre Veggie Sesmans tingui un sabor especial i únic; és la primera salsa ecològica d’aquest tipus que pots trobar al mercat.
Com la salsa allioli, aquesta es pot fer servir per acompanyar plats com verdures a la planxa o a la brasa, carns a la brasa, peixos i mariscs, i arròs negre o fideuà, entre molts altres plats.
INGREDIENTS:Aigua*, oli de gira-sol*, pasta d’all negre (6,2 %)*, oli d’oliva*, suc de llimona*, farina de cigró*, midó de blat de moro*, sal, agave* i mostassa en pols*.
Ingredients: tomaquet**, ceba**, sucre integral de canya*, sal marina, oli de oliva verge extra*. herbes aromatiques* i all*.** De cultiu biodinamic. * De cultiu ecològic