L’all negre és l’all blanc convencional després de patir un procés de fermentació natural. Aquest producte fa que la Salsa Allioli d’All Negre Veggie Sesmans tingui un sabor especial i únic; és la primera salsa ecològica d’aquest tipus que pots trobar al mercat.
Com la salsa allioli, aquesta es pot fer servir per acompanyar plats com verdures a la planxa o a la brasa, carns a la brasa, peixos i mariscs, i arròs negre o fideuà, entre molts altres plats.
INGREDIENTS:Aigua*, oli de gira-sol*, pasta d’all negre (6,2 %)*, oli d’oliva*, suc de llimona*, farina de cigró*, midó de blat de moro*, sal, agave* i mostassa en pols*.
Tomàquet fregit d'elaboració casolana amb hortalisses conreada a la Plana d'Urgell (Lleida). No procedeix de concentrat. Ingredients: Tomàquet *, ceba *, oli d'oliva verge extra *, concentrat de atzavara i sal marina.
La Salsa Calçots Ecològica Mediterraneum és una delícia tradicional de Tarragona, amb un gust suau a ametlla i un lleuger toc fumat. La seva textura perfecta la fa ideal per untar els calçots i també per combinar amb carns o amanides.
Ingredients: Tomàquet*, oli d'oliva verge extra*, pa ratllat integral*, tomàquet sec*, ametlla torrada*, avellana torrada*, all*, sal, pebre negre* i pebre vermell fumat. *Procedents de cultiu ecològic.