Gluten Blat

DESCRIPCIÓ: Farina de blat tou molta a baixa temperatura al molí d'aigua, procés que protegeix el germen de blat. De grans locals cultivats al centre d'Itàlia, és una farina apta per a tots els usos. Empaquetatge en una bossa de paper.

INGREDIENTS: 100% Farina Sègol Integral
*procedent d'Agricultura Ecològica

PRODUCTOR: LA GRANA

DESCRIPCIÓ: La farina és el producte que s'obté de la mòlta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó. La més habitual és la de blat, tot i que es pot obtenir farina de molts altres cereals (ordi, sègol, civada, moresc), i també de llegum (pèsols, cigrons o mongetes) o arròs. El denomiador comú de les farines vegetals és el midó, que és un carbohidrat complex. La paraula prové del terme llatí farina, que al seu torn prové de far i de farris, nom antic del farro.

INGREDIENTS: *Blat de cultiu ecològic

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: LA GRANA
ORIGEN: CATALUNYA

"DESCRIPCIÓ: Farina de blat d'espelta blanca bio.
Ideal per a elaborar pans, bescuits, beixamel, farinetes o utilitzar en arrebossats.
Producte amb certificat d'alimentació ecològica.

INGREDIENTS: Farina de blat espelta*. Conté gluten. Pot contenir traces de soja, sèsam i fruits de clofolla.
(*)=De cultiu ecològic.


PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: LA GRANA
ORIGEN: CATALUNYA

"DESCRIPCIÓ: Farina d'arròs Blanc

INGREDIENTS: Farina d'arròs*
*d'agricultura ecològica
Pot contenir traces de gluten i de lleguminoses "

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: LA GRANA

INFORMACIÓ: La farina d'espelta blanca biològica no és apta per a persones amb malaltia celíaca, ja que l'espelta és un cereal amb gluten. Així i tot, per als no celíacs és un bon cereal que conserva gairebé totes les seves propietats, ja que tan sols ha estat refinada una mica. Es pot utilitzar per preparar plats delicats com salses, rebosteria, pans, creps, gofres, etc.

INGREDIENTS: 100% farina de blat d'espelta ecològica.

PRODUCTOR: Economat Social

INFORMACIÓ: Pa i pastisseria artesana respectuosa amb el seu entorn.

INGREDIENTS: Farina de força, ecològica, blanca de gra de Blat.

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: LA GRANA

DESCRIPCIÓ: Nutrició i Suplements Farines ECO-SALIM Farina de Cigró Eco. Una opció per fer dels teus menjars i completes de farina Cigró ecològic.

INGREDIENTS: Farina de cigró*.
(*) Ingredient procedent de l'agricultura ecològica.

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: FORÉS ORIGEN: CONCA DEL BARBERÀ

DESCRIPCIÓ: Farina procedent de cultiu ecològic.

INGRENDIENTS: 100% Farina Blat Integral

PRODUCTOR: La Grana

DESCRIPCIÓ: El Blat Sarraí es tracta d'un cereal, en concret, és un tipus de llavor, però s'utilitza com un gra o cereal. És molt ric en nutrients, i encara té més fibra que la civada. A més, posseeix una sèrie de beneficis per a la nostra salut.

INGREDIENTS: Farina de blat sarraí 100%*.
*procedent d'Agricultura Ecològica.

PRODUCTOR: LA GRANA

DESCRIPCIÓ: Farina De Civada Integral BIO del Graner Integral és un cereal amb un alt contingut en proteïnes.

INGREDIENTS: Farina de civada Eco (100%), Farina de Civada.

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: LA GRANA