El miso de cigrons i arròs ecològic sense pasteuritzar de Kenshô és un substitut per a les dietes baixes en sal. Sense pasteuritzar, per la qual cosa és un gran probiòtic natural.
El miso d'arròs i soja és el miso més suau. És el miso més alt en carbohidrats i amb menys sal, ja que s'elabora amb una concentració més gran d'arròs que de soja, per això és el més dolç de tots. Això permet que tingui una baixa concentració en sal i un temps de fermentació menor.
És el miso més consumit a Europa ja que el seu sabor és més suau. Sense pasteuritzar, per la qual cosa és un gran probiòtic natural.
Ideal per: - Sopes suaus ia l'estiu - Elaborar sopa de miso - Elaborar salses - Com a substitut de la sal. Serveix també per incrementar el sabor de les verdures, alhora que aporta umami.
La Salsa Pesto Sesmans no té formatge, de manera que és vegetariana i vegana. És una de les salses més clàssiques per a les pastes, però també es pot combinar amb altres tipus de plats, com les verdures a la brasa. Es tracta d’una salsa molt clàssica i coneguda per tots.
Sense gluten, ou ni lactosa.
INGREDIENTS:Oli d’oliva*, aigua, alfàbrega* (21 %), pinyons*, vinagre de poma*, sal, midó de blat de moro*, farina de cigrons* i acidulant: àcid làctic.
L’all negre és l’all blanc convencional després de patir un procés de fermentació natural. Aquest producte fa que la Salsa Allioli d’All Negre Veggie Sesmans tingui un sabor especial i únic; és la primera salsa ecològica d’aquest tipus que pots trobar al mercat.
Com la salsa allioli, aquesta es pot fer servir per acompanyar plats com verdures a la planxa o a la brasa, carns a la brasa, peixos i mariscs, i arròs negre o fideuà, entre molts altres plats.
INGREDIENTS:Aigua*, oli de gira-sol*, pasta d’all negre (6,2 %)*, oli d’oliva*, suc de llimona*, farina de cigró*, midó de blat de moro*, sal, agave* i mostassa en pols*.