Guisat Llenties amb Quinoa 425g Carlota Organic

Ingredients: Col llombarda, porro i pell de llimona, cítric i refrescant.

PRODUCTOR: Sants Ferments

DESCRIPCIÓ: Boletus Edulis en oli d'oliva verge extra.

INGREDIENTS: bolet silvestre (boletus edulis) en trossos, oli d'oliva, sal.
Lliure d'al·lèrgens

ORIGEN: La Rioja / Navarra
ELABORADOR: Conserves Emperatriz

PROPIETATS: el blat de moro dolç ecològic és un aliment vegetal el consum del qual augmenta la sacietat i proporciona energia d'alliberament lenta a l'organisme, perfecte per augmentar la densitat calòrica de multitud de plats aportant a més fibra, hidratació i minerals essencials. És perfecte per a esportistes i persones de totes les edats, ja que el sabor dolç és molt atractiu per als nens i sol ser molt digestiu, amb l'afegit que és apte per a celíacs o intolerants al gluten.

PREPARACIÓ: el blat de moro dolç ecològic està llest per fer servir en amanides o qualsevol plat. Aportant dolçor a les teves millors receptes.

INGREDIENTS: blat de moro*, aigua, sal i suc de llimona*. *Procedent de cultiu ecològic.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL (100gr): Energia: 96K[...]

Descripció: Mandonguilles veganes amb salsa de tomàquet, amb ceba i pastanaga. Ideals per acompanyar amb arròs integral o pasta. Les nostres mandonguilles estan fetes amb una base d'okara de soja que aporta la quantitat òptima de proteïnes.

Els plats preparats Carlota Organic estan cuinats a foc lent amb oli d'oliva verge extra i verdures fresques de l'horta. Són plats originals que conserven tot el sabor de les receptes més tradicionals.

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: Carlota Organic/Sol Natural

Kimchi clàssic: de col xinesa i picantet.

PRODUCTOR: Sants Ferments

DESCRIPCIÓ: El millor acompanyament per a un remenat, pasta i arrossos. La varietat de sabors gràcies a la combinació dels seus bolets fan d'aquest assortiment un producte diferenciat de qualsevol altra barreja.
100% natural sense conservants i provinent d'agricultura ecològica és molt recomanable per a tots els que cuiden la seva alimentació.

INGREDIENTS: bolets de cultiu (pleurotus ostreatus), shiitake (lentinus edodes), xampinyó (agaricus bisporus), aigua i sal.

PRODUCTOR: Emperatriz Eco

Cultivats i elaborats a Navarra segons el mètode de l’agricultura ecològica. Recol·lectats i elaborats a mà, de forma artesanal. No contenen enduridors, acidulants, blanquejadors ni cap altre producte químic.

PRODUCTOR: Cal Valls

PRODUCTOR/DISTRIBUIDOR: CALVALLS ORIGEN: LLEIDA

El blat de moro d’escairar blanc és una varietat de muntanya típica del Berguedà, tot i que se’n troba puntualment en altres zones.

És un gra de color blanc perlat, gros i rodó. Gràcies al procés d’escairat (pelat a baixa velocitat) conserva gran part de les propietats nutricionals del gra complet, ja que només se n’elimina parcialment el segó i se’n manté tot el germen. Destaca per contenir fibra, hidrats de carboni, proteïnes, fòsfor, potassi i vitamina E, i especialment per l’absència de gluten. En coure’l, el gra agafa l’aparença de «crispeta bullida» i es manté sencer, a diferència d’altres varietats blanques, que durant la cocció es desfan parcialment.

La llavor que treballem a l’Escairador és originària de Vallcebre (Berguedà) i fa més de 35 anys que la [...]

DESCRIPCIÓ: Descripció: els espàrrecs blancs d'Emperadriu Eco són perfectes per preparar amanides, tapes, etc. Espàrrecs gruixuts de la més alta qualitat. Tenen propietats antioxidants, són diürètiques, contenen proteïnes i fibra. Ideal per aprimar dietes. Conservat: lloc fresc i sec, protegit de llum directa. Producte d'estabulació Una vegada obert, preserva entre 0 i 3 °C.

INGREDIENTS: espàrrecs (Asparagus officinalis L), aigua i sal.

AL·LÈRGENS: Lliure d'al·lèrgens

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: EMPERATRIZ/QUEVIURE

DESCRIPCIÓ: Cors de Carxofa al natural. 5-8 fruits.

INGREDIENTS: cors de carxofa, aigua, sal, acidulant (àcid cítric) i antioxidant (àcid ascòrbic).
Liure d'al·lèrgens

ORIGEN: La Rioja / Navarra
ELABORADOR: Conserves Emperatriz1

DESCRIPCIÓ: Pèsols ecològics de categoria Primera.

INGREDIENTS: Pèsols, aigua i sal.
*Procedent de l'agricultura ecològica .

PRODUCTOR: Cal Valls"

La mateixa recepta que el kimchi clàssic però alleugerida: pica molt poquet. Àcid, cruixent i refrescant.

PRODUCTOR: Sants Ferments

Ideal per a mantenir en forma la nostra salut cardiovascular i per combatre la obesitat. De molt baix contingut en gluten, és molt digerible i ric en carotens i minerals.

PRODUCTOR/DISTRIBUÏDOR: Casabella/Queviure

DESCRIPCIÓ: Remolatxa ratllada Bio de Cal Valls és un producte que es realitza de forma artesanal i amb tota la cura per garantir la màxima qualitat del producte.

INGREDIENTS: Remolatxa, Aigua, Vinagre, Suc de llimona, Xarop d'atzavara, Sal marina.

PRODUCTOR: Cal Valls