DESCRIPCIÓ: Ajuda a reduir les taxes del colesterol a la sang, millora la salut mental i també ajuda a reduir malalties relacionades amb el tracte gastrointestinal. És ideal per a tractaments per als trastorns intestinals i són molt bons per prevenir malalties ja són una bona font de vitamina C, E, provitamina A.
COMPOSICIÓ: Valor nutricional per 100 g: Valor energètic 38 kcal 161 kJ Greixos 0,6 g de les quals saturades 0,3 g Hidrats de carboni 7,0 g dels quals sucres 4,6 g Fibra alimentària 1,6 g Proteïnes 2,0 g Sal 0,3 g
Conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa. Un cop obert, conservar entre 0 i 3 °C.
Cultivats i elaborats a Navarra segons el mètode de l’agricultura ecològica. Recol·lectats i elaborats a mà, de forma artesanal. No contenen enduridors, acidulants, blanquejadors ni cap altre producte químic.
DESCRIPCIÓ: Remolatxa ratllada Bio de Cal Valls és un producte que es realitza de forma artesanal i amb tota la cura per garantir la màxima qualitat del producte.
INGREDIENTS: Remolatxa, Aigua, Vinagre, Suc de llimona, Xarop d'atzavara, Sal marina.
Descripció: El guisat de llenties amb quinoa és el nostre plat més equilibrat. Tot i la seva senzillesa posseeix una concentració altíssima de micronutrients. És baix en greixos saturats, font de proteïnes i fibra. I el més important és un plat molt saborós.
Els plats preparats Carlota Organic estan cuinats a foc lent amb oli d'oliva verge extra amb llegums, cereals i verdures fresques de l'horta. Són plats originals que conserven tot el sabor de les receptes més tradicionals.
DESCRIPCIÓ: Pes net: 350 g. Pes escorregut: 190 g Informació nutricional: Paràmetre Valor (100 g) Valor energètic 78 kJ / 18 kcal Greixos 0,09 g de les quals saturades 0,02 g Hidrats de Carboni 3,3 g dels quals sucres 3,3 g Proteïnes 0,6 g Fibra alimentària 1,2 g Sal 0,2 g
INGREDIENTS: Pastanagues (55%)*, aigua, concentrat d'atzavara*, sal i corrector d'acidesa: àcid cítric. * Procedents de cultiu ecològic.
DESCRIPCIÓ: Cal Valls Mongeta Verda ECO. Pot de 400 g. 8,22 €/kg. Cal Valls és una empresa familiar, dedicada des del 1978 a la producció i elaboració de sucs i conserves vegetals de cultiu ecològic.
PRODUCTOR: Cal Valls ORIGEN: Està ubicada en un poble de la província de Lleida, Vilanova de Bellpuig (Catalunya-Espanya).
PROPIETATS: el blat de moro dolç ecològic és un aliment vegetal el consum del qual augmenta la sacietat i proporciona energia d'alliberament lenta a l'organisme, perfecte per augmentar la densitat calòrica de multitud de plats aportant a més fibra, hidratació i minerals essencials. És perfecte per a esportistes i persones de totes les edats, ja que el sabor dolç és molt atractiu per als nens i sol ser molt digestiu, amb l'afegit que és apte per a celíacs o intolerants al gluten.
PREPARACIÓ: el blat de moro dolç ecològic està llest per fer servir en amanides o qualsevol plat. Aportant dolçor a les teves millors receptes.
INGREDIENTS: blat de moro*, aigua, sal i suc de llimona*. *Procedent de cultiu ecològic.
El blat de moro d’escairar blanc és una varietat de muntanya típica del Berguedà, tot i que se’n troba puntualment en altres zones.
És un gra de color blanc perlat, gros i rodó. Gràcies al procés d’escairat (pelat a baixa velocitat) conserva gran part de les propietats nutricionals del gra complet, ja que només se n’elimina parcialment el segó i se’n manté tot el germen. Destaca per contenir fibra, hidrats de carboni, proteïnes, fòsfor, potassi i vitamina E, i especialment per l’absència de gluten. En coure’l, el gra agafa l’aparença de «crispeta bullida» i es manté sencer, a diferència d’altres varietats blanques, que durant la cocció es desfan parcialment.
La llavor que treballem a l’Escairador és originària de Vallcebre (Berguedà) i fa més de 35 anys que la [...]
Descripció: Mandonguilles veganes amb salsa de tomàquet, amb ceba i pastanaga. Ideals per acompanyar amb arròs integral o pasta. Les nostres mandonguilles estan fetes amb una base d'okara de soja que aporta la quantitat òptima de proteïnes.
Els plats preparats Carlota Organic estan cuinats a foc lent amb oli d'oliva verge extra i verdures fresques de l'horta. Són plats originals que conserven tot el sabor de les receptes més tradicionals.