PROPIETATS: Tenint en compte que la col és una hortalissa de gran valor nutricional, el resultat de la fermentació, té l'enorme benefici que es multipliquen aquestes propietats beneficioses durant el procés de la fermentació làctica. Entre les seves propietats destaca: cuida la micro biota intestinal, ens aporta gran quantitat de vitamines i minerals (ferro, calci i fòsfor), és digestiu, és depurativa (detox), i per últim però no menys important: actua com a protector de fetge i pàncrees. El pebre vermell picant a part del seu peculiar sabor també ens aporta vitamina B6, ens ajuda a millorar la digestió i la circulació sanguínia.
PREPARACIÓ: el pots menjar tant calent com fred, ja sigui l'ingredient principal del plat o com a acompanyament. Pot estar present en rostit[...]
DESCRIPCIÓ: Remolatxa ratllada Bio de Cal Valls és un producte que es realitza de forma artesanal i amb tota la cura per garantir la màxima qualitat del producte.
INGREDIENTS: Remolatxa, Aigua, Vinagre, Suc de llimona, Xarop d'atzavara, Sal marina.
🥙INGREDIENTS – tàperes*, aigua, sal i vinagre de poma*. *Procedents de cultiu ecològic.
🍽CONSELLS D'ÚS – Ideal per acompanyar amanides fredes o com a ingredient per a plats elaborats.
🌱PROPIETATS – Ajuden a reduir tant els alts nivells de sucre a la sang com al colesterol. A causa de la combinació de fibra i baixes calories, se'n suggereix el consum tant per a dietes hipocalòriques com per a la regulació digestiva.
Tenen una bona proporció de magnesi, vitamina C i àcid fòlic. També contenen vitamina E. A més, potassi, sodi, vitamina B3, fòsfor, calci i ferro. Sense oblidar la seva gran quantitat de flavonoides, que ajuden a baixar el colesterol i són beneficiosos per a tot el sistema cardiovascular»
DESCRIPCIÓ: Descripció: els espàrrecs blancs d'Emperadriu Eco són perfectes per preparar amanides, tapes, etc. Espàrrecs gruixuts de la més alta qualitat. Tenen propietats antioxidants, són diürètiques, contenen proteïnes i fibra. Ideal per aprimar dietes. Conservat: lloc fresc i sec, protegit de llum directa. Producte d'estabulació Una vegada obert, preserva entre 0 i 3 °C.
INGREDIENTS: espàrrecs (Asparagus officinalis L), aigua i sal.
DESCRIPCIÓ: El millor acompanyament per a un remenat, pasta i arrossos. La varietat de sabors gràcies a la combinació dels seus bolets fan d'aquest assortiment un producte diferenciat de qualsevol altra barreja. 100% natural sense conservants i provinent d'agricultura ecològica és molt recomanable per a tots els que cuiden la seva alimentació.
INGREDIENTS: bolets de cultiu (pleurotus ostreatus), shiitake (lentinus edodes), xampinyó (agaricus bisporus), aigua i sal.
DESCRIPCIÓ: • Barreja de verdures ecològiques. • Envàs de 660 g. • Ingredients: Patata*, pèsols*, pastanaga*, mongeta tendra*, aigua i sal. *Procedents de cultiu ecològic.
Cultivats i elaborats a Navarra segons el mètode de l’agricultura ecològica. Recol·lectats i elaborats a mà, de forma artesanal. No contenen enduridors, acidulants, blanquejadors ni cap altre producte químic.