Ingredients: Llet pasteuritzada, quall i ferments làctics.
Presentació: Peça cilíndrica i envasat al buit. Pes: 200 grams. Caducitat: 15 dies.
Degustació: De gust fi i suau i de textura tova i cremosa. Ideal per preparar aperitius i sobretot per elaboracions de pastisseria. També queda genial en les cremes de verdures.
Karmage - semicurat vegetal fermentat ecològic en format de 200gr. A base de tramús, anacards i ferments.
El formatge vegà semicurat amb reducció de vi blanc és el formatge vegetal VEGGIE KARMA amb un toc d'acidesa. Fem servir un vi blanc certificat vegà (sense clarificants d'origen animal) de raïm Chardonnay. Durant el procés de curació, que pot durar entre 5 i 8 setmanes, l'acidesa del vi es barreja amb la nostra base de sabor suau per a un resultat equilibrat.